设计 徐福民
撰文 麦子
项目名称：华丰岩茶庄
坐落地点： 福建厦门
设计单位： 厦门徐福民室内设计有限公司
项目面积： 160m2
主要材料： 锈铁，南非松木，山石
设计时间： 2011.12—2012.1
竣工时间： 2012.5
自古以来，茶文化就是中华文明中别有神韵的一笔。而岩茶，又是上天赐予钟灵毓秀的武夷山地区的独特馈赠。茶文化集历史、哲学、伦理、文学、艺术为一体，与禅文化有着许多共通之处，而茶道作为茶文化中的核心与灵魂，通过制茶与品茶的过程，从而参悟、研习“禅”的精髓，这何尝又不是对于生活的一种修行呢。
茶道讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候和环境；在钢筋水泥构架的都市中，如何能创造一方清净之地，可以让人们放慢速度，沉下心境，自省内心，颇考验设计师的功力。
原木引廊与石板台阶并行着延伸入建筑深处，与白石子和叠放有致的山石共形成一个静谧深邃的枯山水景观
玻璃和白墙勾勒出的陈列区空灵而悠远，是整间茶庄的第一进
平面图
禅茶一脉，其味渐进
面积约160m2的华丰岩茶庄主要分为两个部分，前部为茶叶的展示及购买区，后部为品茶区。岩茶丰富的口感激发了设计师对于空间的构想，设计以层层递进的布局来作为引导，带入渐入佳境的沉静氛围。
入口处，设计师借鉴了日本缩微式造园的特有手法——枯山水作为茶室前厅的设计。白砂石、叠放有致的山石……静谧深邃，能对人的心境产生神奇的力量。原木材质的引廊和石材踏步形成一道自然的人流动线，连接了内外部空间。越过前厅，呈现出的第一进是简洁洗练的陈列区，玻璃和白墙勾勒出的室内空间中没有掺杂过多的装饰和色彩，天然而空灵，凸显茶和茶具本身的特质。同时细看空间的变化也很微妙，玻璃营造的隔而未隔、断而未断的效果将空间的变化叠加在一起，看似简单的空间，能品味出丰富的层次，完美的呼应了岩茶丰富细腻的口感。
整体空间如水墨画般给予来客有虚有实的体验和感受，实处形象可感，虚处一触即止。虚实对比，蕴意幽邃。
沿着原木引廊再往里一进，便可见一个个错落有致排布的大小茶室。茶室的空间设计的也极为冼练——一桌、一树、一窗、一石，仅此而已。然而“一树一菩提，一花一世界”，越是如此简练的组合，越是藏入了禅中的大千世界。招呼三五好友，抽半日空闲，在喧嚣的城市中找一隅不染尘嚣的空间，共同品茗清谈，共同体味李白《山中问答》的“桃花流水窅然去，别有天地非人间”中超然世外的意境，正是卸下压力，敞开胸怀，体验生活中禅修的绝佳途径。
玻璃隔间的空间所营造出的隔而未隔，断而未断的丰富层次如水墨画般为来客呈现出虚实相间的感受
玻璃隔间的空间所营造出的隔而未隔，断而未断的丰富层次如水墨画般为来客呈现出虚实相间的感受
天然绿植、原木长桌，散落的原石……共同营造出一方静宁的世外净土，以营造出一份悠远的心境
天然绿植、原木长桌，散落的原石……共同营造出一方静宁的世外净土，以营造出一份悠远的心境
天然绿植、原木长桌，散落的原石……共同营造出一方静宁的世外净土，以营造出一份悠远的心境
和静怡真，杯中人生
“和、静、怡、真”是中国人对于茶道的基本精神的总结，也是茶道哲学思想的核心。在营造室内空间氛围时，设计师紧紧围绕着四字核心，选择了自然界中的原木、竹子以及山石等天然元素，竭力打造出静寂、空灵的禅意意境。同时，对本案中的装饰材料也进行了严格的把控，遵循“适度、适宜、适当”原则，拒绝元素的堆砌。
此外，为了实现虚实相间的空间效果，白墙和玻璃成为了分割空间的主要元素，尤其是玻璃的运用，使得在面宽较短而进深偏长的基地上附着的建筑物内部显得相对通透和宽敞了许多。
与此同时，锈蚀的铁架和自然质朴厚实的原木则构成主要的家具，与同是原木材质的引廊相呼应，贯穿了整个室内空间，同时不加多余装饰的外型更是勾勒出严谨中的随性和朴实态度。在庭院的一角栽种上疏密相间的竹子，疏影摇曳间自成一道风景。其间，还能见到端坐的佛像和一些看似随意散落的原石，这些质朴天然的素材共同营造了一方静宁的世外净土，也营造了一份“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”的悠远心境。