类别：餐饮与吧 来源: idc 装潢杂志 时间: 2011/8/26 15:11:00
设计 Dale Pekrul
撰文 祖云玉
工程名称：Conduit餐厅
坐落地点：280 Valencia st.
建筑设计：Stanley Saitowitz
Alan Tse
设计单位：Colin Gordon & Associates
摄影：Rien van Rijthoven
低矮的天花板、杂乱交错的横向与纵向管道、顶部庞杂的大楼设备，这是一个条件相当有限的室内空间，而其作为商业用途———餐厅的定位又让这个空间的不足之处雪上加霜。用什么样的方式才能改变这个空间的诸多局限呢？通常人们会得到这样的建议：重新吊顶把那些管道和设备遮盖，再把垂直方向的管道包覆起来。然而，从相反意见论的思想来看，“当所有人想得都一样时，可能每个人都错了”。
设计师利用原有的垂直线管，使它成为空间的一个重要的设计元素，不断被重复的运用到空间的各个线和面的处理上，虚实相间，交错堆叠、使之贯彻始终
设计师利用原有的垂直线管，使它成为空间的一个重要的设计元素，不断被重复的运用到空间的各个线和面的处理上，虚实相间，交错堆叠、使之贯彻始终
在色彩上原本两种不同的材质的金属管线镀锌管和铜管呈现为两种金属自然色，黄白相间，丰富了空间的色彩，减弱大量的金属管线产生的机械和冰冷感
餐厅一角
事物新的发展往往源于对原有认知的否定，本案例就是设计师逆向思考的成果，也是无意中应用了相反意见论。当大部分设计师还在热衷于“欲盖弥彰”和“过度装饰”这些表象的设计手法的时候，本案的设计师返其道而行之，从空间的本质出发，放弃了包覆的处理方法，因为任何一处包覆的处理都会减少空间的容量，使原本局限的空间变得更小。设计师利用原有的垂直线管，使它成为空间的一个重要的设计元素，不断被重复的运用到空间的各个线和面的处理上，虚实相间，交错堆叠、使之贯彻始终。这种处理方法最大限度上削弱了原先作为线管单独存在的突兀感，赋予它功能化———分割餐厅的区块，也让空间的利用达到了最大化，这种最大化是三维空间的，而非局限于平面长宽的最大化。在色彩上原本两种不同材质的金属管线镀锌管和铜管呈现为两种金属自然色，黄白相间，丰富了空间的色彩，减弱了大量的金属管线产生的机械和冰冷感。
在空间的功能划分上非常的简单流畅，一目了然。中间底部透明的厨房是餐厅的核心部分，整个餐厅的任何一个角落都可以欣赏到厨师的表演，增加与顾客间的互动。吧台区与厨房相邻，利用和就餐区地面材质的反差以及竖向管线的分隔使其保持相对的独立，吧台由两种金属管线相拼而成，增加了横向的线条元素，与空间里不同走向的线条相呼应。就餐区有两个部分组成，中间较为集中,两侧为VIP 区。红酒的储藏区和VIP 就餐区相邻。红酒的储藏架遵循功能优先的原则，采用木板打孔实现藏酒的功能，没有任何刻意装饰的设计，朴素自然，却不乏美感。
设计师最大程度上消弱了原先作为线管单独存在的突兀感，赋予它功能化——分割餐厅的区块，也让空间的利用达到了最大化
洗手间
相同的空间，不同的思维方式，得到不同的结果。逆向思考的方式总是可以带给人们意想不到的惊喜。