类别：餐饮与吧 来源: idc 室内设计案例 时间: 2013/12/17 17:28:00
设计﹝美﹞Bluarch Architecture + Interiors
工程名称：纽约欧摩尼亚面包店（Omonia Baker）
坐落地点：美国 纽约
面积：92 m2（1000 sq.ft）
竣工时间：2011
欧摩尼亚面包（Omonia Baker）是欧摩尼亚家族在他们久负盛名的希腊甜点之后新推出的面包系列，主要经营面包和各种糕点。店堂里的每一处都散发着慵懒的感觉，仿佛甜蜜的时光就这样懒懒散散地过去了。空间是这样柔软和温暖，又带着一点点颓废和性感，就像巧克力一样。空间里面很多的曲线都不是那么尖锐，更像奶油蛋糕一般，柔软地盘旋上升，让人期待着甜点出现的那一刻。那些室内装饰物有的像半液体状的奶油，有的像细碎的装饰坚果，整个店铺都在给顾客们讲诉一个关于食物的故事。
平面图
顶面图
整个店铺是狭长形的
入口的玻璃柜台
店铺不大，呈狭长形，和传统的面包店的格局差不多，一些散座和一排透明的柜台，另外有一个厨房。不亏是专业的室内和照明设计公司，在这个90多 m2的室内里，天花的设计是亮点。整个顶部用巧克力棕色的玻璃马赛克铺贴，并形成高低起伏的波浪状。这样的设计使两边墙体的高度也不一样，整个空间给人一个不一样的体验。天花上有一组看似很任意的悬挂装饰物。首先紧贴巧克力色马赛克安装了一支支15 cm（6英寸）长的管状光源，随着高度的变化垂直安装，基座是圆形的金属座。在白炽灯的下面，用细线垂吊着红雪松木的球体，一个紧挨着一个，密密麻麻，全部垂到同一高度。这些松木球排列成片，形成一条松木球的河流。抬头看去，像在巧克力蛋糕上浇上了一勺子香草冰淇淋。白色的液体顺着蛋糕的起伏流淌，散开。柔美的顶部和弯曲的装饰线条都强调了面包店的主题，如面包般的蓬松，如奶油般的柔软，如巧克力般的迷人雅致。
巧克力色的马赛克从天花延伸至墙体，形成一个长条的座椅
往店铺内部望
全透明的厨房操作间
抬头看到的天花与众不同
垂直的管状光源下面垂吊着红雪松木的球体
垂直的管状光源下面垂吊着红雪松木的球体
起伏的天花
透明的厨房间是他们的一大特色。烘焙师在一个精致的小小的强化玻璃盒子里面，技艺完全展示在客人们的面前。看着蛋糕从面包胚披上奶油外衣，然后加上各色的奶油点缀是很多客人不愿离去的原因。温习着甜蜜的时光，烘焙师的精湛手艺和室内设计师的精巧设计，都独具匠心，让人流连忘返。
（编译：coco）
图文提供：Bluarch Architecture + Interiors