设计 [澳] HASSELL
由HASSELL设计的北京国锦轩（Cuisine Cuisine Beijing）精致粤菜餐馆已在去年底正式开业。这是美丽华集团进军中国大陆的第一家“国锦轩”品牌餐厅，也是HASSELL为集团在中国所设计的第一家国锦轩。继北京国锦轩之后，HASSELL也为武汉国锦轩操刀设计，面积超过7000平方米的武汉国锦轩将于今年初开业。
作为一家正宗顶级粤港精膳食府，北京国锦轩是香港米其林二星级粤膳食府国金轩在中国大陆地区的旗舰餐厅。国锦轩承袭香港国金轩的优良传统，以美味与健康并重的精致粤膳、丰富的藏酒库、华丽而具空间感的设计、独立私密的空间以及细致殷勤的服务，带来极尽讲究的餐饮享受。
北京国锦轩是精致粤菜菜馆
室内的设计精致优雅
在灯光的烘托下餐厅更突显庄重高雅
充满情调的廊道设计
北京国锦轩位于北京市朝阳区的环球金融中心（WFC），面积达2800平米，设有17间贵宾包房，可容纳约240位宾客。由于餐厅位于北京CBD区的国际金融中心，这里是北京中心中的中心，故餐厅设计概念以"中中之中"作为序幕。再以北京悠长的文化历史及显赫的首都地位为设计主轴，在传统的北京四合院槪念中融入当代元素，并以现代艺术品作为点缀。
国锦轩以三种特别能够代表现代北京的颜色来渲染当地的特色历史文化层面。首先，是代表皇家文化的金色、官府文化的红色，以及象征胡同里多年流传着的北京民间生活文化的灰色调。设计师凭借对中华文化敏感度，把这三种极具视觉冲击力的色调融合起来，再巧妙地运用金、红和灰色这三种色彩各自的象征意义来突显出北京国锦轩作为一个在现代北京的中餐厅自身的文化传承亮点。
设计典雅大方
韵味十足的设计
顶面的装饰是一大亮点
不同的墙面装饰给不同的空间带来了迥异的风格
设计师再进而以不同的材料和其质感，深化且突出了金色、红色和灰色各自不同的象征与特点。例如雍容华贵的金黄色，是贵宾房天花板上的巨型刺绣画作；喜滋滋红彤彤的是包厢里那包裹着一整面墙的皮革；以及被设计师用来演绎城墙和传统四合院的灰色调景观等。三大主色调的灵巧运用，让人一走进国锦轩就能够感受到浓郁的京韵文化氛围。如此一个典雅的环境中，让宾客能在其中细细地尝美食、饮佳酿、品文化。
此外，整个餐厅的格局安排也让宾客可享有更多更灵活的用餐选择。例如，宾客可以选择在设计得像一个偌大庭院的开敞式大厅内自在用餐；又或者可以选择在凉亭垂帘下的半开放空间里与朋友谈天叙旧，又或者选择在其具私密性的贵宾套房里宴客。
三种用餐选择可满足宾客不同的需求。其中，最具特色的是一块“半开放式用餐区”。这片半开放式用餐区域的设计灵感源自于北京传统四合院中那一片可供大家一起使用的公共活动区域。
除了“半开放式用餐区”的设计之外，餐厅的墙面采用金色的叶子、红色的花卉和灰色的小鸟来点缀与装饰，同时在室内打造出京城大户人家后院般舒服自在的用餐环境。
室内提取了多种能够代表北京特色的色彩
光线要材质的对舞
如此一个典雅的环境中，让宾客能在其中细细品尝美食、饮佳酿、品文化