类别：餐饮与吧 来源: idc 室内设计案例 时间: 2014/6/3 9:50:00
设计 高雄
撰文 小麦
工程名称：印象望江南餐厅万达店
坐落地点：福建 福州
建筑面积：550 m2
设计单位：道和设计机构
设计师：高雄
参与设计：吴运棕 高宪铭
主要材料：生态木 楼兰仿古砖 超白玻璃烤漆 五厘银镜 五厘黑镜 乳化玻璃 黑白根大理石 黑色不锈钢
设计时间：2011.07
竣工时间：2011.12
摄 影： 周跃东
印象望江南餐厅位于福州仓山万达广场内，面积约为520 m2，这个能同时容纳170人就餐的餐厅是设计团队在“望江南”系列中对全新风格进行的一次勇敢尝试，也是对新东方情结、江南韵味和现代抽象视觉感受等多元化风格跨界融合的首次挑战。
设计师希望能打破传统粤菜餐厅空间设计给人们带来的思维定式，以另一种更为时尚、直接的设计笔触来描绘细腻、棉柔、委婉的江南气质。
平面图
餐厅入口
大厅接待区设计有乳化玻璃发光墙，圆月造型墙饰，时尚现代感与东方气质的碰撞
玻璃钢雕塑或站或坐，各异姿态
天花的设计师整个空间的一大看点
不同的设计元素在同一个空间相互作用
在整个设计中，用材被置于很重要的位置。设计师采用了传统中餐厅较少用到的玻璃烤漆、镜面、玻璃钢、大理石、不锈钢等材质。对于一个中餐厅来说，这些材料性质偏冷，对光线敏感，往往会给人以时尚、冰冷的感官体验，并造成一定的距离感。而设计师却通过对材料的巧妙排布，恰到好处地规避了这些弊端。如餐厅墙面以凹凸感造型的绿可板配以镜面，两种质感形成互补的同时，造型墙面强烈的厚重感呼应了跳跃简洁的线条，给客人带来感观冲击的同时，也很好的体现了餐厅的品牌定位。同时，为了契合餐厅主题，设计特意将江南层叠山峦的形态以抽象画的方式置于就餐区墙面，通过灯光与对面镜面反射的效果，交织出若隐若现的“水墨山水”，意境非常，令人遐想。
黑白色调形成的反差效果
天花板的镜面效果，具有强烈的舞台感
墙面造型均以凹凸的绿可板及镜面为主
家具桌椅的组合以咖啡色绒布和大理石台面为主
艺术感十足的装饰品将品位提升
“层叠山峦”加之跟随的灯光效果与镜面的反射，交织出一张具有江南风味的画面
镜面的装饰，体现设计者的心意
而本次设计最“出位”的部分是入口处及入口大厅，这自然成为众目的焦点所在。设计师以一种极具戏剧性的三维造型来展现空间。入口处山石落入水中，激起涟漪阵阵的画面，已将思维引入江南园林的碧波之中。待进入大厅接待处，玻璃钢材质的人型雕塑更是令人眼前一亮，或坐，或站，或低头，或仰面，形态各异，惟妙惟肖，极具艺术氛围，加之周边乳化玻璃发光墙及圆月造型，强烈的舞台感给人们造成的视觉冲击，及对先锋艺术的新奇体验，成为了众人过目不忘的重要因素。
作为餐饮空间，在突破设计桎梏、制造感官先锋的同时，势必仍要为消费者营造一个相对温馨、安静的就餐环境。因此在主要就餐区的色彩和灯光处理方面，设计师依旧采用了相对“暖”手法，如咖啡色的绒布家居、暖色灯光等，均软化了空间，在视觉和触感方面潜移默化地拉近了与消费者的“距离感”。
就在这里，时尚现代感与东方气质相互碰撞，激起的异彩让人难忘。