类别：餐饮与吧 来源: 未知 时间: 2014/6/4 9:57:00
设计 Gundry & Ducker Architecture
ASK Italian是一个在英国拥有超过125家连锁店的餐饮品牌。2011年，他们请到伦敦Gundry & Ducker设计事务所为他们哈特福郡的新店进行室内设计。业主方希望营造一个暖和轻松的就餐环境，让客人在晚上和白天都可以在这里享受生活。同时，这里还需要保持该品牌一贯的简单温馨，以便与这一品牌早期的餐厅装饰风格相统一。
在本案的设计中，设计师以橡木与绿色作为整体设计的基础，营造出绿色森林之感，用色彩的象征寓意来引导客人，营造一个宁静平和的空间氛围。
平面图
外立面示意图
空间第一部分剖面图
空间第二部分剖面图
空间第三部分剖面图
餐厅位于一个前后连通的狭长建筑内，曾经是维多利亚时代的一个商场。每个部分的大小与空间结构不尽相同，正因为这样，这个由不同的空间拼接而成的大空间让整个餐厅的表达更为丰富。
整个餐厅分成3个部分。第一部分，作为整个空间的起点，设计师只是简单地铺陈。刻意的简单直白，是为了与后面第二、第三部分形成了对比。沿着街道的落地玻璃窗，让这里的位置有着绝好的采光和绝佳的视角，可以静心欣赏窗外来往的风景。地面铺就斜条纹的灰色地砖，深灰色与浅灰色相间。白色的木桌椅搭配预制的圆形吊灯，到了夜晚，这种挂得较低的吊灯会将客人的影子投射到墙面和地面上，增加趣味。
玻璃立面让空间在白天显得极为通透
橡木是整个空间的一大元素
橡木既用在家具，又是地板的材料
圆形吊灯贯穿整个设计
绿色的墙面上还设计有亮绿色的树干图案
第三部分是整个空间内面积最大的部分
墙面的树形图案和餐椅周围的隔断设计，让客人坐在这里用餐犹如在森林中一样
第二部分作为整个空间中最重要的组成，同时也是一个过渡空间，吧台和走廊的餐区布置，一下就从第一部分的简单进入到一个丰富的空间。橡木开始大放异彩，从地板到桌椅，再到吧台，成为空间的主角,更有以45°斜角精心铺设的橡木地板。同时，大面积的绿色与橡木相搭配，既是主题上呼应，在色调上也相契合。而由黄铜和玻璃制成的吊灯贯穿了整个餐厅，不同的组成营造不同的温暖感觉，与整眼的绿色、橡木色相匹配。绿色的墙面上还装饰着亮绿色的树干图形，增加空间内的趣味。
第三个区域，以前是一个服饰的陈列室，这也是三个区域内最大的并且是空间高度最不足的一个。这里的空间设计没有采用平铺直叙的排列，而是设计了一个“空间中的空间”，设计师划出一个过道，并设计一面隔断，将它与主餐区分割开。当人们坐在里面就餐时，越过矮墙，可以看到后面墙上的树干图案，如同坐在森林中就餐一般。