类别：餐饮与吧 来源: idc 室内设计案例 时间: 2016/9/28 10:32:00
设计 Jaya Ibrahim
工程名称：临海新荣记餐厅
坐落地点：浙江 临海
建筑设计：陈翔
竣工时间：2014
摄 影：金选民
新荣记创业于浙江台州，是专门经营综合台州本地风味的广东菜餐厅。经过20多年的发展，新荣记已然跻身高端餐饮领域，并有着独具特色的产业形态。他们从餐饮出发，到经营同品牌的酒店，再到创立现下流行的轻餐饮子品牌，新荣记不断完善着自己的品牌。对于自己餐厅的空间设计，新荣记也有着越来越的高水准要求。此次，为他们操刀浙江临海新荣记餐厅的设计师Jaya Ibrahim更是享誉东南亚。
Jaya Ibrahim，这位设计生涯始于英国伦敦的印度尼西亚人，自幼深受印度尼西亚爪哇文化熏陶，加上西方教育的洗礼，其对东西方元素的融合有着独道的见解与功力。国际化的经验不断为他带来崭新的视角，运用到项目之中，变化出不同的风格。新荣记并不是他在中国设计的第一家餐厅，但是相较于之前做的西餐厅，新荣记这种纯中式的餐厅，对他而言是展现的是设计的另一种可能。
01 临海新荣记由两栋独立的建筑组成
02 建筑与水境的结合相得益彰
03 自然的材质从建筑入口就开始展现
04 入口大厅
05 沉稳大气的空间感觉
06 大堂空间尺度宜人
07 连贯的走廊区域
08 东方韵味的木格栅装饰着走廊
09 包间与整个餐厅氛围相融洽
10 木屏风上镂空着“莲花”的图样
11 中式的包间设计雅致而独具韵味
整个项目面积近2000 m2，由两栋独立的小楼构成，其中包括主营餐饮的南楼及其附属部分和将打造成餐饮博物馆的北楼两大部分。南楼一层为宴会厅区域，二三两层则以包间为主打。此次，Jaya意图营造一个充满韵味的经典餐饮空间，并以“莲花”为设计主题加以深化与延展。承袭了他一贯的设计哲学，空间中没有跳脱于整个基调之外的鲜艳亮色，整个空间的用色沉稳大气。一层大堂内深色的家具搭配简洁有序的空间设计，合宜的空间尺度，既创造了舒适的就餐秩序，又通过空间的尺度感营造一个优雅的就餐氛围。
设计中，他喜欢运用平衡对称的手法，注重对意境的追求，最明显地体现在他对于“莲花”的设计主题演绎。“莲花”被进行二次设计加工，抽象一个简洁对称的图形，并展现在定制的地毯、格栅、屏风和拉手上，细节之处尽显品质，也正是通过这些细节勾画出一个完整的空间设计语言。
Jaya Ibrahim偏爱使用自然材料，尤其是木质元素的使用，也是Jaya极为擅长的。在本案中充满了东方韵味的木格栅和木屏风，不仅为空间增加表现力，更营造一种悠然典雅之感。而走廊和包间中的木天花屋顶更是设计师有意为之的设计看点，从造型上让人联想起船的意像，又契合了新荣记主打的海鲜料理和临海的地缘特征。包间内简洁有力的家具布置和空间氛围营造出充满东方韵味的空间。