类别：餐饮与吧 来源: idc 室内中国 时间: 2011/6/3 14:57:00
设计 Gilles & Boissier〔法〕
工程名称：Steak 954牛排餐厅
坐落地点：Fort Lauderdale，迈阿密，美国
竣工时间：2009.04
面积：500 m2
法国设计组合Gilles & Boissier 最新设计的餐厅位于美国佛罗里达州迈阿密的海滩旁，它于2009 年4 月开业。这家餐厅的业主同时拥有多家餐厅和酒吧，其中在纽约的Buddakan餐厅就是他委托Gilles & Boissier 设计的，愉快的合作经验让双方再次走到了一起。
对于这间靠近海滩的新店，业主有着很多想法。在美国，牛排馆通常被设计成红色，这类餐厅有着极其明显的个性特征。可是业主却希望创造一个不落窠臼的牛排餐厅，想让这个地方更加艺术化并且具有美学概念，精致而典雅。
餐厅的入口处由年轻的艺术家Cyprien Chabert创作的画作
漂亮的画作蔓延在白色的墙面之上，清淡而优雅
平面图
蓝色沙发上的图案呼应了空间的色彩
木质材质的使用让空间给人的感觉更加亲切自然
现实中的对称设计与镜面反射出的变形效果相呼应，体现出了一种别样的动感
当这个项目交到Patrick Gilles和DorothéeBoissier 手中时，他们综合业主的要求和自己的理念，选择了一种新鲜的表现方式和一种别样的设计风格，给这个餐厅带来了非凡的视觉冲击力。对于来到海滩游泳和冲浪的人们来说，它不只是一个可以休憩就餐的场所，进入此处，人们能够感受到一种贵宾般的体验。
吧台后面的画作延续了入口处的风格
对称，让空间显示出了一种高贵的质感
Gilles&Boissier最擅长用精致的陈设体现出空间的风格
餐厅的设计和远处的风景完美地融合在一起
坐在这露台之后，任海风吹拂在脸上，体会这不一样的心情
整个餐厅无论是空间分割、色彩搭配还是室内陈设都体现出一种简约优雅的韵味。如艳阳下一抹独特的清凉让人心驰神往。餐厅的入口处，由设计师年轻的艺术家朋友CyprienChabert创作的画作蔓延在白色的墙面之上。这幅作品的风格与中国古典绘画中的线描类似，清爽淡雅，意蕴深长。这与其说是一个餐厅的入口，不如说更像是艺术家工作室的入口。设计师选择Cyprien Chabert 是因为他的作品中总是体现出一种接近自然的美感。而这幅富于想象力的画作生动描绘了热带地区独有的风貌，十分精致。同样手法的画作还运用在吧台之后，漂亮恢宏的画面全景展现在人们的面前，它的灵感来自来遥远的18 世纪的壁画。就这样，Gilles& Boissier 希望通过这种独特的线描方式打破人们传统印象中对餐厅氛围的概念。
主厅10m长得水族馆令人印象深刻，漂亮的海底生物在灯光的映衬下格外的迷人，有种梦幻般的质感
空间中随处可见的陈设都出自法国著名艺术家Christian Atsuguevieille之手
在vip区的墙上设计师还使用了漂亮的花朵图案的织物装饰，体现这里高贵的格调
在vip区的墙上设计师还使用了漂亮的花朵图案的织物装饰，体现这里高贵的格调
设计师在用大面积白色与深胡桃木色作为背景的同时，加入了清新的绿色和蓝色作为空间的点缀。陈设方面，主厅10m 长的水族馆令人印象深刻，漂亮的海底生物在灯光的映衬下格外的迷人，有种梦幻般的质感。设计师还在VIP 区的墙上使用了漂亮的花朵图案的织物装饰，体现这里高贵的格调，而空间中随处可见的陈设都出自法国著名艺术家ChristianAtsuguevieille 之手。
（编译：Vera）