类别：餐饮与吧 来源: idc 装潢设计 时间: 2012/1/5 15:44:00
设计 / 安东
撰文 / 张历红
项目名称：饕餮源餐厅
坐落地点：北京东城区东安门大街53号
主要材料：木地板、PVC管、防火砖
摄 影：磊磊 安东
饕餮是中国古代传说中的神兽，以贪吃著称。但位于北京王府井附近的饕餮源餐厅却是一家南美风情餐厅，安东就是这家餐厅的主人。安东非常热爱生活，尤其对美食非常有研究，在北京生活了十多年之后，经过多方探寻，终于觅得这块风水宝地，实行了所美食家共有的抱负，拥有一家自己的餐厅。
饕餮源餐厅面积并不大，只有300 m2，风格看似非常单调，从入口处的LOGO，到墙上的灯箱，再到菜单的封面，到处都弥漫着尼德兰哥特派画家波希的画作——《欢乐园》的气息。这源于安东年轻时的一次观赏经验，当时，他便为画家奇特的想像力而深深折服。因此二十多年后，当他在两面墙之间的走道这一非常特别的地方开设西餐厅的时候，他沉睡的记忆一下子就苏醒了。
过道里的餐厅
《欢乐园》的气息随处可见
防火砖的运用不但契合了消防方面的规定，而且还使墙面变得很特别
《欢乐园》中出现过的巨型蛋在这里转换为功能空间
洗手间内部
用PVC管来储藏酒，别有一番意味
在进入餐厅前，我们必须经过一条幽蓝色的狭长走廊，走廊非常普通而且幽暗。但这是绚烂前的沉寂，当我们进入餐厅的一刹那，眼前马上为之一亮，完全是另一副景象：整个空间浓烈而明亮，高达6 m的拱顶赋予我们足够的空间可以浸润其中，一如《欢乐园》中的男女。在餐厅设计过程中，两面墙因为间距太近，根据消防方面的规定，必须用防火材料。这非但没有限制安东，反而让他灵机一动，用颜色各异的土黄色防火砖来结构新的墙面，取得了意想不到的效果。而为了让屋顶与墙体自然连接，安东在两者之间加了一个不锈钢板作为衔接。其实，墙面还有一个玄机，就是一侧的墙面微微倾斜，水从暗槽中贴着墙面流下，形成一层轻薄的水帘。
此外，值得一提的还有饕餮源的卫生间和储酒室，安东将《欢乐园》中出现的许多巨型蛋，在餐厅里转换为功能空间，非常有意思！而储酒室则四面用透明的玻璃围合，粗细不等的PVC管截成一瓶红酒的长度用于放置美酒，让人收获意想不到的惊奇。