类别：餐饮与吧 来源: idc 室内装潢设计 时间: 2012/1/6 15:15:00
设计·撰文 ／ 朱永春
工程名称：未来酒吧
坐落地点：南通市段家坝路38号
参与设计：张斌 赵力
面 积：500 m2
设计时间：2005.03
竣工时间：2005.06
摄 影：赵力 张斌（图０２、图０６、图０８、图０９、图１３）
申强（图０１、图０３、图０４、图０５、图１０、图１１、图１２）
未来酒吧是国内开得最早的专对日本客人服务的定向型酒吧。不仅在南通，在上海、东京也很有名气，这次我们设计的是它的新店。
新店比老店面积扩大了五倍，除了必要的吧区、卡座区，还增加了包厢和贵宾室，并引入了更为先进的日式点歌系统和影音播放设备。设计的客位数并没有按面积比例增加，只比老店多了三倍，旨在改变日式酒吧一贯的逼仄、拥塞的现象，给客人留有更自由的活动空间和合理的交通面积，并也从服务员工的人性关怀考虑，给他们配置了专门的更衣、休息区。
酒吧虽地处闹市，但一片“竹林”将它与尘世隔离
进入包厢区的门洞被一根不能挪的柱子一破为二——我们继续因地制宜，化腐朽为神奇
横卧在吧台区与卡座区之间的长列酒柜对两个区域都有陈列展示功能，并巧妙地隐蔽了原先矗立于建筑中央的一排柱子
天花、窗户、茶几、卡座，都采用能够传达未来感的倒圆角的口字形设计语汇
大量的弧形线面以及丰富的线面交接关系是本案用来传达未来感的主要手法
吧台与其后的三角形后备间一起，对原建筑的楔形平面起了纠形作用，亦使林立的柱子排除在客座区外
二层平面图
吧台客座区和酒保操作区的地坪不在同一平面这是吸收了日本寿司台的做法
“未来”之于老店，是徒有虚名的，那里几乎看不到一点未来的影子，甚至嗅不到一丝现代的气息。日式酒吧一般都这样，缺乏设计，不讲究环境，很家常的样子，全赖酒和人气装点着。我们的设计则力图帮助它摆脱老套路，让空间唱主角，名副其实地体现未来感，重新树立其行业先锋的形象。
除了缺少“未来”，老店同样缺少日本文化——假如济济一堂的日本客人不能就算日本文化的话。于是，我们在新店增加了日本传统的装饰符号，不过载体换了新材料。同时，我们把更多的笔墨投注于如何在设计中体现对应酒文化的日本生活方式的课题上，让它从气质上更像一间日本的酒吧。虽然是日式的，但主题是“未来”，而且坐落地点并不在日本本土，而是在中国，所以我们还必须考虑它的国际化和现代化的问题。作为中国年轻的设计师，自觉地探索异域文化与当代文化的结合，不管结果如何，我们都深深感到自豪！
吧台及其延伸段的酒柜形式
设计使酒客既享受了慵懒高贵的低坐姿势，同时又仍然可以与站立的酒保呈平视关系
通往洗手间的走道是酒客梦醒的地方
贵宾室顶上的吊灯采用同屏风相似的语汇设计定制，与传统的和灯有几分神似
贵宾室分前后两个座区，中间以层叠的篦梳状的屏风隔