类别：餐饮与吧 来源: idc 室内设计 时间: 2011/9/9 16:31:00
设计┃小川训央〔日〕 沟胁毅〔日〕
撰文┃缪菁
工程名称；海之幸兰生店
坐落地点：上海市淮海中路2~8号兰生大厦401室
设计单位：上海英菲柯斯设计咨询有限公司
（Shanghai Infix Design）
建筑面积：560 m2
竣工时间：2008.08
摄 影：贾方
在秋风乍起的九月，淮海路兰生大厦里的日本料理——海之幸如春风般飘然而至，带着漫天飞舞的樱花，带着春天淡淡的青草香将一派温暖明媚的春日景象展现在了食客的面前。
与其他分店拥有全然不同设计主题的海之幸，是一家可以同时享受日本料理与铁板烧的复合式日本餐厅。推门而入，淮海路上的这家海之幸，扑面而来的是无处不在的春意盎然。青石板地砖、原木装饰墙壁、明亮的料理台，一如所有日式风格的料理店，没有繁复的装饰，奢华的材质，设计者将和式风格"清新、幽雅、朴素"的诗意情怀抒发得淋漓尽致。设计者用最原始自然的原木家具和木结构装饰作为整个设计理念的承载，在“木头”的表现手法上，可以说是点、线、面的集合体。这里没有日式餐厅中司空见惯了的厚重感，设计者运用几何学形态要素以及单纯的点线面结合的手法，尽量避免了因同种材料被反复利用而带来的枯燥感，在不同位置启用了不同的造型手法，意在排除过于繁复的装饰痕迹，从而制造多变的视觉效果，使空间具有简洁明朗的轻快感。从入口的栅格，中庭卡座的隔断屏风到酒水吧台上的吊顶，“木头”被切割成各种形状、被施于各式工艺处理，它时而温婉、时而带有凛凛的质感，自然美丽的木纹清晰可见。设计者还专门利用激光雕刻的技术，在食肆的墙面、立柱上刻下了无数樱花图案，那犹如雪花般飞舞的花瓣图案、那充满了色彩变化的喷涂墙壁，让原本呆板单调的墙体多了几分柔美与平和。让漫天樱花雨纷飞在海之幸温暖的光线下，让人不禁由景生情，犹如漫步在春天的小河边，微风轻浮，野花在温婉地绽放，这幽雅的春之景，清新、灵动、鲜活，正符合了日本料理纯美的意境，令人不禁莞尔。在这样的空间里，就连来访者也仿佛是坐在自家的餐桌旁，在明媚的春光里和亲人、恋人、友人分享着可餐秀色，情不自禁地向春风微笑，这大概也正是每个来海之幸就餐的人真正想获得的内心满足吧。这里会唤起你那颗悸动地期待春天来临的心、唤起你那乐于欣赏春天温婉身姿及美丽景色的心情。春天从来就是这样鲜活的，从颜色、气味到感觉全方位地刺激人的感官，清酒会变得更加甘洌，生鱼片的醇美也会在齿颊间回味不绝。
入口位置格栅和铁板烧吧台
铁板烧吧台
酒水吧台
平面图
在海之幸的食肆里，和煦的灯光温暖地照在每个人身上，明明屋外是喧闹的大上海，明明已是初秋，在暮春傍晚的清香里体味着美食，鲜活的食材如同一个水一般温柔的女子，让每个食者在秀色可餐与可餐秀色之间，萌生出朦胧却爽朗的感触，点点滴滴在舌尖温婉地绽放，门外偶尔飘进的樱花雨洒落在你的肩头，邀你与春天共舞。
入口空间中的格栅
中庭空间中的卡座
圆形包间
包间
铁板烧包间