类别：餐饮与吧 来源: idc 室内装修杂志 时间: 2011/9/21 15:35:00
设计┃钟建福 冯潇
撰文┃夏欢欢
工程名称：扒工坊西餐厅
坐落地点：深圳市南山区文心五路33号海岸城广场4楼423号
面 积：约1000 m2
设计单位：深圳博睿空间设计有限公司
竣工时间：2007.12
主要用材：不锈钢，玻璃，白色大理石，镜面电镀砖
摄 影：钱翔
缓缓步入现代厨坊，顿时发现“白色”其实也可以很奢华……
现代厨坊·扒工坊打破了传统白色纯净无邪的概念。设计师将白色带入餐厅，让它成为设计灵魂所在，并为它披上时尚、奢华、极具品味的新装。整个空间以白色系为主，并透过其他的素材纯粹编织着空间韵味。
入口等候区
造型别致的收银台
艳红色的吧台和深红色的背景相互映衬
俯看吧台
吧台区的大小两个卡座
吧台区的大小两个卡座
走进餐厅，目光随即被绚丽十足的镜面电镀花砖及镜面不锈钢条编制的圆形酒架所吸引。镜钢条与天花悬垂的华贵璀璨的水晶吊灯共同表达亮泽晶莹的视感，吐露高雅雍容的风采。镜面电镀花砖在灯光的衬托下，砖面纹理更显丰富细腻，光洁富丽。
入内窥探，你会发现天棚的处理充满玄妙。设计师运用了建筑结构本身蕴涵的建筑语言，遒劲有力。远处白色小方块砖堆砌而成的水景矮墙，凹凸有致，水在墙上细意流动，交织出错落有致的动人旋律。
餐区二全景
楼梯细部，通透的材质与灯光共同营造了惬意的就餐环境
大面积玻璃的运用为设计增色不少
楼梯间的就餐区域
餐区一，玻璃圆柱吸引了众人的目光
餐区一，玻璃圆柱吸引了众人的目光
中厅吧台酒柜采用黑镜作背景，在这个空间里，又加入红色玻璃层板，白色大理石台面下采用镜面不锈钢雕花，LED灯从中射出醉人的红色光芒，与红色的玻璃层板相互辉映，为吧台增添亮点。就餐区围着大片的红色玻璃隔断，墙面一边采用镜面电镀花砖，而另一边却保留着木丝水泥板，粗犷而不乏秀气。天花则贴镜面，给人一种反影与延伸景深的双重效果。等候区那面镂空主题墙是整个空间的亮眼恩物，是视觉焦点所在。镜钢条的纵横交错，或曲或直，于简单的线条中蕴涵了时空交织。
家具强烈的装饰风格对整个设计效果的表达起了至关重要的作用
家具强烈的装饰风格对整个设计效果的表达起了至关重要的作用
红色的玻璃隔断将就餐区合理分隔
红色的玻璃隔断将就餐区合理分隔
包间
通向卫生间的走道
卫生间的入口
整个空间的设计未做过太多的渲染，而是在洁白的背景下运用一些跳跃的色彩，红色的玻璃屏风、餐巾、烛台……这些色彩的点缀恰到好处，给宾客营造了一种舒适的就餐环境，让人惬意自在。桌椅的设计也别具匠心，质感细腻，线条别致简洁，给空间添入艺术般的效果。
此案设计是根据餐厅的需求，展现了空间的美学。这种美学是透过设计师的素养转化而成的，一种能赋予空间想像、风格定调的展现，进而体现白色的奢华，给空间增添了一种生活的温度，更在杯盘流转之间，突显设计师无须赘言的品味。