类别：餐饮与吧 来源: idc 装修期刊 时间: 2011/9/22 13:06:00
设计┃田军
撰文┃于晓磊 施鸣
工程名称：俏江南北京裕翔欧陆店
坐落地点：北京市顺义区天竺镇裕翔路99号欧陆广场四楼
设计单位：北京瑞普&田军工作室
面 积：2000 m2
参与设计：韩玉权 林雨
设计时间：2007.12
摄 影：贾方
俏江南裕翔欧陆店位于北京顺义空港城欧陆广场4层，与中国国际展览中心新馆相向而居，营业面积2000 m2。该店沿袭了俏江南时尚创新的设计特色，店内饰品大多以木质、瓷器、丝绸等为材料，大量采用隔窗、瓷珠帘、瓷马等极具中国特色的元素进行装饰，并赋予现代感的创新设计，构成了整个店面的独特氛围。
担任这次设计的团队曾多次为俏江南餐厅进行设计，设计师认为，如果仅仅局限于西方的设计语言，中国室内设计师很难在短期内超越西方，只有找到属于中国的设计语言，中国的室内设计才能摆脱传统和西方的桎梏，走出自己的路。这个设计，就是他们在多年实践后对中国设计语言的一次探索和尝试，即用中国的设计语言讲述一个中国式的故事。
经过抽象和简化的小桥、纸灯，营造出不一样的江南风情
瓷马及其后面的座位象征了中国古代的铜马车
瓷马及其后面的座位象征了中国古代的铜马车
用餐处用木框架划分出空间，让人联想到马车。中国蓝的座椅十分雅致
整个设计选择暖灰色作为主色调，仅仅用明暗对比来区分层次，用色整体而雅致。设计在暖灰色的基调上点缀了中国蓝，其颜色来自中国特有的青花瓷，同样的清新脱俗，简约大方，营造出安静而恬淡的感觉。设计师坦言，灵感来源于李安执导的电影《色戒》，影片中老照片一般的基调，仿佛老上海的女子一样温婉，又带着淡淡的忧郁，宛如一首娓娓道来的诗篇，安静，雅致，这种情境正是设计师想要的。
餐厅给人的整体感觉是简约而现代的，但是仔细观察不难发现，其中包含了很多中国元素。餐厅以独具江南园林韵味的小桥流水作为入口，灰黄色调中一株盛开的桃花点缀其间，令人眼前一亮。餐厅中以中国传统的兰花图案为装饰母题，这一图案反复出现在椅子、雕塑马、装饰瓷盘、墙面等处；用菱形和方形木格叠加的隔窗分割空间，让人联想到中国的花窗；大厅中的瓷马和其后的座位则象征了中国古代的铜马车。但是无论是青花瓷、官帽椅、小桥，还是陈设物品,都在中国古典形式的基础上进行了抽象和简化，赋予它们以现代感，并且具有了一种含蓄的张力——不露锋芒，但却耐人寻味。
手工制作的青花瓷盘在隔窗后若隐若现
暖灰色木材呈现出古朴的一面，又不失简洁
包厢内陈列的线装古籍，诱发人们更深层的思考
中国蓝和兰花图案作为装饰母题，反复出现，家具经过精心设计，对中国传统家具进行了抽象和简化，简洁与现代中透出中国韵味
中国蓝和兰花图案作为装饰母题，反复出现，家具经过精心设计，对中国传统家具进行了抽象和简化，简洁与现代中透出中国韵味
例如铜马车被做成了全白，马象征了力量，八匹真实比例的瓷马在整个略带阴柔气息的环境中起到了平衡的作用。而马身上的兰花装饰则又带有一点戏谑和后现代的味道，削弱了动势极强的奔马所带来的紧张感。餐厅中的墙面使用手工拉成细丝的松木和苏州丝绸作为装饰材料，以极其复杂的工艺重新诠释中国传统材料，使其成为一种独特的设计语言。
又如放置在木隔窗背后若隐若现的青花瓷盘，菱形和方形木格叠加的隔窗，书架上的线装古籍，无不是一种含蓄的表达方式，安静的表面下隐藏着丰富的内涵。而这种含蓄婉转的表达方式，恰恰隐喻了中国人含蓄内敛的个性与处世哲学。在这里，物质成为载体，被赋予了更深层的精神含义。
不同于时下很多充斥着浮夸和繁琐细节的餐厅设计，也不同于那些以标榜地中海风格。日本风格等等吸引眼球的做法，或是纯粹模仿中国古代风格的平庸之作，在这个设计中，设计师用中国特有的材质、空间、色彩和审美，向我们讲述了一个安静、缠绵、略带忧伤的中国式故事。