类别：餐饮与吧 来源: idc 室内设计网 时间: 2011/9/22 13:16:00
设计┃田军
撰文┃施鸣 徐雯
项目名称：俏江南北京阳光广场店
坐落地点：北京市亚运村安立路68号阳光广场首层东侧门
面 积：1800 m2
设计单位：北京瑞普&田军工作室
参与设计：韩玉权 全宏博
设计时间：2007.０6
摄 影：贾方
它处于破败与奢华之间，传统与现代之间，东方与西方之间，两者兼有，却不偏不倚——这就是北京俏江南餐厅阳光广场店。
俏江南阳光广场店，位于亚运村安利路68号阳光广场首层，餐厅室内地面标高低于室外地坪标高，少窗，光线昏暗。设计师把它比作一个“仓库”，破败——正是设计师灵感的来源。餐厅设计酷感十足，独特的就餐环境在北京可堪称独树一帜，以黑、白、红为主色的整体，以钢、玻璃、红砖为主的材料，所有传统的元素都得到颠覆性的现代化包装，透明的吊桥，玻璃的月亮门，闪着灯光的蒙古包包间，线条简约的藤制坐椅，点缀着中国味十足的翠竹、珠帘、民乐，呈现出东方和西方的融合。
具有中国传统气息的红砖、花格窗与欧式的沙发坐椅并置在一起
奢华的坐椅与破败的红砖引发冲突，却又统一在红色色系中
天花板丝毫不加修饰，管道、梁都暴露在外；夹层楼板完全采用玻璃，精心设计的构造节点，天蓝色的坐椅，处处体现着精致
破败与奢华
俏江南阳光广场店室内原由一家美国公司设计，若干年的使用让其日渐衰老，新的室内设计带给餐厅重新焕发活力的契机。
不同于俏江南其他连锁店，业主希望阳光广场店具有一种高贵、奢华的气质，设计师并不是夸张地使用昂贵的家具与装饰来达到此目的。而是抓住最初“仓库”破败的印象，努力去保持“仓库”的特质，使该店与其他连锁店具有不同的性格，经过重新设计的“仓库”不是最初破败的“仓库”，而是变成一个装满珍异美食的“宝盒”。
花格窗被涂上鲜艳的红色，红蜡烛被设计师做的粗壮高大；平时具有实际功用的物品在这里被解构，具有了不同的含义
餐厅中采用红砖、古董地板、旧的花格门，甚至用上百年的旧木头做隔墙，来强调旧的氛围。同时，铜制的长短水晶吊灯、色彩艳丽的太湖石、镀金台灯、大红色真皮沙发又打造了一种截然不同的奢华品质
鲜艳的蓝色太湖石成了“窗”外的景色
餐厅中采用红砖、古董地板、旧的花格门，甚至用上百年的旧木头做隔墙，来强调旧的氛围，散乱、随意、高大、破败……餐厅具有种种旧仓库的特性。同时，铜制的长短水晶吊灯、色彩艳丽的太湖石、镀金台灯、大红色真皮沙发……又打造了一种截然不同的奢华品质。破败与奢华在这里交织、冲突，让人不解，诱发了对此设计的进一步阅读。
中式与欧式
不难发现，餐厅中充满着浓郁的中国传统氛围：红蜡烛、中式花格门、冰裂纹玻璃、水墨字画、太湖石。设计师通过戏谑的态度将传统元素加以包装与重构，使其具有后现代特征。经过抽象的红蜡烛粗壮高大，高低起伏，出其不意地成为了餐厅的一组雕塑；花格门被赋予新的艳丽的色彩；水墨字画被放大，印在墙面上；五颜六色的太湖石间隔布置在凹龛里。曾经熟悉的物品变得陌生起来，具有了趣味性。
若干个包间采用纯欧式的装饰，与包间外形成对比，别有洞天
包间外使用冷色色调，突出了包间内明快、温馨的氛围
新旧材质的对比：红砖、花格门与玻璃、工字钢
不仅如此，设计师将中式与欧式的物品并置，又为餐厅的室内设计增添了一个层次。为避免杂乱，设计师巧妙地将中与西的物品运用在不同的层面。中式的红蜡烛、花格门、冰裂纹玻璃、水墨字画、太湖石用于装饰，属精神层面，与中国传统“虚无”的思想不谋而合；而欧式的沙发、灯具等具有实际的使用功能，它们属物质层面。对于精神和物质的区分，也在暗示着食客：在享受奢华的物质生活时，也不要忘记享受精神生活。
俏江南阳光广场店的室内设计中运用了众多元素与手法，它们被设计师精心的安排组织起来。矛盾对比与冲突，成为该餐厅室内体验的焦点，令人难忘。