餐厅,还是SNS?-“秀”餐厅's Archiver

类别:餐饮与吧 来源: idc 室内设计杂志 时间: 2012/8/16 9:42:00




文:Dale  
设计:吴伟宏

工程名称:“秀”餐厅
坐落地点:厦门
设计公司:宏盟东方室内设计机构
摄影:申强

        SNS,全称Social Networking Services,既社会性网络服务。这个概念大概大部分年轻人都不会陌生——人人网、豆瓣网作为SNS网站中的佼佼者已被大部分八零后年轻人熟知。在SNS网站上,人们可以根据相同话题进行凝聚(如贴吧)、根据爱好进行凝聚(如Fexion)、根据学习经历进行凝聚(如Facebook)、根据周末出游的相同地点进行凝聚(如驴友录)等等,这些网上虚拟的交流活动经由每个ID背后真实存在的人而落实成为具体的群体行为:聚餐、郊游等等。

        露天吧

        酒吧大厅 
        
         一层平面图

        二层平面图

  然而,一个虚拟的SNS网站,有没有可能在实体世界产生一个真实的映射?
吴伟宏设计的“秀”餐厅坐落在厦门一个潮人聚集的商业区。在最初的策划中,吴伟宏便向甲方提出了建立餐厅网络社区的概念。网站不仅仅有餐厅的基本介绍、菜谱、照片,顾客还可以建立个人ID号,拥有一个用户名和个人空间,将就餐的照片传到网络社区和其他人分享,藉此认识志同道合的朋友们,类似SNS平台。通过iPad和Wi-Fi系统,实体餐厅和网络社区实现了对接。餐厅内设置了8台iPad,顾客可随时登入使用,更加方便地联入网络社区,对菜品、服务进行评分,或者将心得、照片第一时间上传。交流投机的朋友,还可以相约在餐厅举办party,将网络的互动延伸到现实的世界中。这也正配合了年轻人的网络交友方式,成为SNS网站在世界映射的模本。同时,网络平台也成为了传播餐厅品牌的最好媒介。与此同时,餐厅的设计也塑造了一个更易于网络陌生人之间互相熟悉的氛围。餐厅一层分为卡座、沙发区和乐队区(舞台+DJ台)三部分。

        二层俯视

        卡座区

  在餐厅的入口设置了一块感应器,当餐厅的VIP会员进入餐厅时,感应器作为信息终端将客人的信息立刻传到总台,包括客人的生日、性格、口味、爱好的菜品、偏爱的音乐以及其他特别的要求等等都一目了然,从而方便厨师和DJ师对客人要求的个性化定制。
卡座区和沙发区被同一色调的灯光笼罩,有水蓝色和冰紫色两种选择,由DJ台的灯光调控师通过通过控制器调节,在不通的阶段,灯光色彩在色相和强度上呈现微妙的变化。例如,在就餐时段:晚六点至晚八点,灯光较为明亮;之后则慢慢暗淡下来。在设计师看来,水蓝色代表男性的坚强、寂静、广阔,冰紫色则代表女性的优雅、尊贵、温暖;色彩的变化代表了自然与人的交流。

        散座区

        散座区

  乐队区是一个二层高的共享空间,因此是空间的焦点。天花板上垂下了数千根LED光钎,光钎尾部凝结的光点由于高度的不通而显得错落有致,钎弱静溢。为了强调空间的纯净,LED光钎采用了单一的色彩。顺着乐队区的直跑楼梯即可上二楼。在二楼更加私人化的沙发区,一楼的风景尽收眼底,乐队一的演奏也近在呎尺。

        二层VIP

        墙面ipad

  在“宅”文化席年轻人团体的今天,在“宅”的生活中结交朋友们如何在线下继续友情?由于设计师对餐厅策划的引导,“秀”餐厅与网络空间的直接互动使得它将SNS社区虚拟的友情投射在了真实的生活中。餐厅,还是SNS? 
  




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