设计 ／ Chantal Dean Winnie Wang Vincent Ding 李军 杨勇
撰文 ／ 马也
工程名称: 北京净雅黄寺海鲜大酒店
坐落地点：北京市朝阳区黄寺大街乙28号
面 积：19 000 m2
设计时间：2005.05
竣工时间：2006.05
摄 影：马也
净雅黄寺海鲜大酒店是山东净雅集团在北京开的第二家店，也是我们公司为净雅设计的海洋三部曲中最先完成的一部。净雅餐厅是一家主营海鲜的高档餐厅，因此我们的设计三部曲都有一个共同的海洋主题，自成系列而又各自不同。净雅黄寺大酒店是由一个4层的商场改造而成，设计的立意取自于美丽而神秘的海底世界，我们借助于大胆的当代设计手法，将海底世界的氛围恰如其分的表达出来。
大堂
中庭
大堂等候区
平面图
等候区
等候区细部
走廊
走廊
“水是生命之源，食物是生命延续之源”，这个道理在这个多层建筑的综合空间中得到了生动而准确的诠释。餐厅入口的感觉很像是要走进一个巨大的，栖息着巨大水母的黑色洞穴。进入大厅，迎面而来的螺旋楼梯，提醒你进入了一个神秘而美妙的空间。地面绵延地“沙滩”、四周缓缓变幻的光影、晶莹剔透的台面，构成了一幅不断变化的风景。沿着中央楼梯缓缓而下，你将到达地下一层的零点餐厅。一面潺潺的流水，四周是宛若天成的石壁。餐椅或聚或散的摆放期间，半高的金属玻璃隔断发出柔和的光芒，半圆形不锈钢金属隔断的点点闪光，使人置身于一个奇妙而温馨的用餐空间。
走廊和中庭
大堂休息区
零点餐厅
包间风格之一“水下岩穴”，这是所有包间中最具有戏剧戏性的概念
包间风格之一“气泡礁湖”，设计采用了亮色主题
包间风格之一“水底洞穴”，通过特殊灯效使整个房间的氛围泛出柔和的蓝色
除地下一层的零点餐厅外，另外三层都是包房。各个包房围绕着中间的挑空中庭而设，客人可以在不同的方位和地点观赏到中庭的不同角度，并惊异于设计概念的丰富与广博。这些包房中，我们设计了五种不同的风格，而每个风格的包房都有自己的细节和独特的个性。
通过对餐厅细部令人惊异的设计，把客人带入了现实世界中的另一个领域，难以置信的，神秘的深海世界。在任何一个地方，客人都会发现通过设计变形而溶入空间的前所未知的生命形式，构成了一个充满惊奇而又功能齐全的绝好用餐和娱乐场所。