类别：酒店设计 来源: idc 室内设计网 时间: 2011/9/5 10:47:00
撰文┃程海 黄静
工程名称：上海外滩茂悦大酒店
坐落地点：上海北外滩黄浦江西面堤岸
面 积：100 000 m2
建筑设计：美国H.O.K设计公司
室内设计：Remedios Siembieda Inc
非常时髦餐厅设计：Super Potato
施工单位：苏州金螳螂建筑装饰公司
竣工时间：2007.07
坐落于北外滩黄浦江西面堤岸的上海外滩茂悦大酒店，以其独特的120 m双子塔结构，与外滩的繁华璀璨相连，隔江与陆家嘴金融区相望。坐拥全江景房的上海外滩茂悦大酒店，堪称全国最佳景观酒店之一。设计师把“将最高端奢侈服务浓缩于怡人环境”的酒店服务理念，融于“不追求表面奢华，装修格调优雅细致”设计理念中。
流线形的空间演绎呈现了许多令人意想不到的又让人愉悦的演绎结果，空间的转合、由外及内，由动及静，由通透到半围合到封闭，由建筑的墙垸到自然的光线、植物和水体，空间的表情和语意，由于有了生活的内涵和文化的承载而变得生动丰富，在这里体验空间带给你的宁静、内敛、尊贵、素雅、时尚，在这里，空间被赋予灵魂，因而更生动。
酒店共享空间，将自然光源与水景引入室内，空间更怡人
别致的楼梯
酒店的风格在装饰设计上展示，表达的是一种联想和向往，整体风格简约而清新。主色调通过深黑檀木色的木饰面、精致的亚光银色饰件、亚麻黄的花岗岩糅合，从而使整个空间透出豪华而又不失沉稳的大气。共享大厅的弧形玻璃钢结构顶棚，增强室内现代感同时，将自然光源引入室内，丰富采光层次。
大宴会厅里32盏高低大小不一的叶形灯，造型独特而新颖，透光板材料采用进口灯光片加工，叶脉以金属边框作装饰，既美观又保证了结构需要。灯的数量多且大小不一，施工方为保证与设计效果统一，通过制作小样定编号，现场确定灯的标高和规格，既保证叶形灯错落有致的效果，同时避开喷淋、风口、投影机的位置，满足了空间功能需要。由若干块扇形、弧形的穿孔板组合成的波浪吊顶是小宴会厅的亮点，也是施工难点。由于板块是扇形的，穿孔的排列方式成为首要处理问题，制作小样现场放样、调整是必不可少的工序。在设计中弧形板面原以金属板制作，但在实际施工中由于重量过大且制作成本高，而改用木质多层板贴木皮，经过弯曲加工后开孔制作而成。
酒店大宴会厅，主题喻意“树叶在波浪中漂浮”波浪形的顶面采用珍珠墙纸并通过LED灯光折射，产生光影效果，配合手工羊毛毯的螺纹图案，营造树叶在水中漂浮的效果
酒店的中餐厅与大堂相联，风格秉承。大量中国元素在现代简约中运用，顶上灯光造型以传统木花格的变异作装饰，双开门将原木作旧，并配以中国传统铜质五金，一扇门、一古钟、一老井，细节中烘托古韵。中式色调的开放式厨房采用现代感极强的玻璃、不锈钢、石材三种材料拼接展现，手法独特而不失细致。
酒店中餐厅，粗犷中带有细腻，简约中彰显温婉。少量中国元素在现代简约中运用，开放式厨房采用玻璃、不锈钢、石材三种融合体现现代感，同时又融入中式色调
灯光处理是一门技术，更是艺术的体现。在倡导环保的今天，专业灯光设计公司通过感光的调光系统全面调控酒店灯光做到生态化设计与人性化设计结合，大厅的玻璃钢弧形顶棚将自然采光与人工光源相融合，这在国内超五星酒店中也是独一无二的。
酒店西楼顶部4层是非常时髦VUE餐厅。该餐厅由著名日本室内设计公司Super Potato担纲设计，其创意灵感源于单身贵族的多层家居概念。作为主用餐区的餐厅部分位于最下一层，整个区域连续地将温馨舒适的“客厅”、多姿多彩的“书房”、宽敞明亮的“厨房”融为一体，处处营造居家的惬意氛围。在2270 m2的空间里，私人住所的概念流畅地在空间中体现，窗外宽达270度的视野里，融合了外滩拥有历史感的建筑和浦东现代感十足的高楼大厦，室内室外交相辉映。
“客厅”宽大舒适的沙发旁陈列着各种各样的收藏品，迷你汽车模型、款式各异的烟斗、带着锈斑的酒刀等，陈述着岁月的痕迹。“书房”的书架上摆满了精心收集的各类图书，涵盖建筑、设计、烹饪、生活、旅行等不同领域。“厨房”橱柜中排列着琳琅满目的厨房烹饪用具和原料。所有的陈列品彰示着设计师所要营造的氛围，自然得仿佛在自己的家中一般。
非常时髦餐厅推崇边烹饪边用餐的形式，让客人在食用欧洲传统佳肴的同时，还能现场观赏大厨精湛的技艺。为了再度复兴这一厨艺形式，设计师于适当的位置安置硕大的料理台方便大厨施展厨艺。同时，在“客厅”、“书房”区域使用大理石的料理台，而在“厨房”区域则使用不锈钢材质的料理台，配合无明火的灶台更加安全。
图片提供：苏州金螳螂建筑装饰公司