类别：展示空间 来源: idc 室内中国 时间: 2011/9/20 14:13:00
设计┃胡硕峰
撰文┃韩啸
工程名称：弘第厨具台北展馆
坐落地点：台北市长春路447号1层2层
面 积：一层为285 m2 二层为524 m2
设计单位：胡硕峰建筑工作室 大墙演绎设计有限公司
参与设计：李昭贤 纪佳欣
主要建材：铝格栅，铁板，水泥板，亮面烤漆，原木松，发色钢板
设计时间： 2007.04~2007.05
施工时间： 2007.06~2007.08
摄 影：邹昌明
弘第厨具台北展馆位于台北市长春路447号挑高7 m的办公大楼的一、二层。相对于其他同类型展馆在空间质感上的单调性，亦即，一味的现代或是一味的人文来看，弘第厨具展馆可以说是呈现了更多面向的丰富组合但又不失现代性。Bulthaup和LEICHT是该展馆中展出的两个德国顶级厨具品牌。为了凸显顶级厨具品牌的高贵与典雅，展馆的设计无论从色调还是线条上看都以简洁为主，并在简洁中寻找与高贵的恰当结合。
展厅上方的大木桁架结构
一层平面图
回转而上的楼梯
一楼Bulthaup厨具展示区
胡硕峰对于本案的设计哲学是，将现代的简约风格应用在一种极具现代性且有高度质感的空间中，并且在许多住宅、建筑、展示空间、办公室中也是以这样的概念进行设计的。另外，再加上极细致且考虑周详的细部设计，任何空间均能展现一种雍容大气的现代风格。这样的设计理念恰恰与德国厂牌及它的展示空间的调性相一致。
整个展馆以低限冷冽的黑灰白色调为主题，并使用金属和原木两种冷暖对比的主材料，在一楼刻意营造出一种空旷感以陈列德国顶级Bulthaup厨具。像这样极冷的材质和调性（如灰色、黑色、金属、水泥地坪等等）去和温暖的材质搭配（如木皮、暖色布样等），以构成一种对比，能够拼贴出具有张力的材料和材质感觉，从而制造出一种美术馆般的静谧空间。二层为德国LEICHT厨具展场及企业的办公总部，设计师用不同的天花板材料与细部区分出不同的空间机能，创造出一种既分割又连绵不断的开放式空间。其实在展馆平面的规划阶段，设计师就已经预先设定了几个大小不同的平面布局，以呼应不同格局，不同规格的厨具展示平面，客户可以很容易地在随后的运营阶段做产品上的变更与替换。沿着回转的楼梯上至二层，沿垂直动线俯视木构造天花板下的后展示区，与灯具间层层叠叠的透视感，开启出更为幽静的长廊展场的视觉效果。
空旷的展示空间
简洁的黑白灰色调
所展示的德国顶级厨具
展示区顶部结构剖面图
透过上方的大木桁架结构俯视展示区
主色调以黑、白、灰为主为本设计带来了一种强烈的几何与现代风格，而位于展示区上方的大木桁架结构则为本案植入了一种现代性中的地域或村庄的风味。这些象征空间桁架的大木结构，一来带来天花吊顶空间的趣味性和穿透性（侧面有既有的高窗，质感并不好，刚好用木桁架遮住了）；另一方面，把一种旧仓库或厂房的时空元素移置到这个展场，构造出一种与精致产品的对比与趣味。两者共同构造了一个为顶级如手工艺般的厨具品牌的展示舞台。
线条感突出的设计
厨具展示区
二层平面图
幽静的长廊视觉展示效果